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大发快3投注:青島一市民採食野生蘑菇中毒身亡 這十余種毒蘑菇最常見

2019-04-12 08:15 作者:張萍 來源:大发快3
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大发快34月10日訊(記者張萍 通訊員綦斐)大发快3記者從市疾控中心獲悉,近日,我市一市民因食用野生蘑菇,引發多臟器功能衰竭,經搶救無效死亡。目前,我市開始進入雨水豐沛季節,也進入野生蘑菇生長季節。市疾控中心再次提醒市民:珍愛生命,不要採食野生蘑菇!

毒蘑菇中毒是我國食源性疾病死亡的最高死因

據了解,近日,我市一市民在小區附近山頭散步時,採集了一把野生蘑菇回家燉食。食用后短時間內出現噁心、嘔吐等不適癥狀,家人將其送往醫院就診。病人隨之出現呼吸短促、胸悶、譫妄、精神失常等癥狀,且多臟器功能衰竭,最終經搶救無效而死亡。一把蘑菇引發了悲劇。

據市疾控中心食品衛生科工作人員介紹,毒蘑菇致病原因複雜,致死率高。近年來,毒蘑菇中毒已成為我們國家食源性疾病中死亡率最高的因素,占死亡總人數的60%以上。它的致病原因也最複雜,有肝腎損害型、神經精神型、溶血毒型、胃腸毒型。

毒蘑菇所含毒素非常複雜,經烹調加工或晒乾都不能消除毒性。中毒后,可引起噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道癥狀。也可引起精神亢奮、精神抑制、精神錯亂和幻覺等癥狀,嚴重的可以引起人體臟器損害,威脅生命安全。

市疾控中心提醒,預防毒蘑菇中毒最好的辦法就是不要隨便採摘、買賣和食用不認識的菌類,一旦出現蘑菇中毒,應立即大量飲用溫開水或稀鹽水,咽部催吐,同時儘快就醫。

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